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    February 27

    年少的时光

    不想写论文,听五月天的歌,想起了十几岁的时候。五月天的歌是一个指向永远不变的快捷方式,每次听到,总会自然而然的让我想到那段荒唐又跋扈的年少时光,在那段时光里陪我走过的人。
     
    第一个想起的是一个小学同学,长得很帅,体育很好,非常受女生欢迎。不过人很害羞,我和他几乎没说过话。小学毕业的那个暑假,我妈突然非常生气的检查我的所有东西。最后才知道原来那个男生在他自己的东西上写满了我的名字。他妈妈给我妈打了电话。我妈以为我在搞早恋,骂了我很久。这让我在之后的很长一段时间里一想到此人就非常来气。后来有一天看岩井俊二的情书,想到这件事,突然很感动。再见到他已是大学毕业。他在体院,长得依然很帅,据说有个非常漂亮的女朋友。我们在一起吃火锅聊天,说了很多,比整个小学六年我们说过的话都多,但都没有提起小时候。
     
    留在初中的回忆实在太多。我们那所初中非常烂,烂到在我毕业一年之后学校就被拆了,原址改建成了菜市场。我的同学们有随身带着铁棍随时准备打群架或者抢劫低年级学生的男生,有讨论第一次做爱其实并不是很痛的女生。和我关系最好的两个女孩都抽烟看a片,和我关系最好的男生都。。。恩,什么人都有。在那段时间里我听到的黄色笑话数量之多,以至于后来我所有听过的黄色笑话都不出其外。那段时间有个我不喜欢的男生说他喜欢我,因此不管他跟我说什么怎么逗我笑我都当他是空气,一直这样坚持了一年。后来有一次,他还和坐我同桌的男生打了一架,在上课的时候直接搬桌子互相砸,把老师吓出教室。那时候,我还没心没肺的在一边暗暗得意。我的同桌是个很好的男生,我们每天上课不说话,只互相传纸条,在上面写打油诗。足足写了四、五本。现在我连韵律都忘了,是再也写不出那些诗来了。他每天都骑车搭我上学放学,因为那时候我不会骑自行车。在初三的时候,我和一个男生走得很近,邻班的大姐头怪我抢了她看上的“男人”,号称要找一帮人在街上堵我。于是那段时间,到哪儿都有一帮子人陪我。那些朋友我几乎都没有了联系,他们都去哪儿了呢,在干什么呢,无从得知。
     
    高中的时候收敛了很多,毕竟是在重点了。我记得高一的时候,每节下课都陪好朋友假装上厕所,只为了她能多观察她暗恋的男孩几眼。我记得我常常和我们班的一个男生一起打乒乓,虽然我的球技很差很差,还是乐此不疲。在冬天的时候,我们常常利用下午下课和晚自习之间的时间骑车20分钟到一家小店买一块五毛钱的圆筒冰淇淋,一边吃一边发抖,吃完了再花20分钟骑回来。我记得我和同桌每天上课都在聊天,以至于被老师发配去坐最后一排的特殊位置。我记得在文科班的时候我们四个每天上课都在讲笑话,每天回家我都觉得腮帮子笑得酸痛。我记得我暗恋的男生叫我去看他打篮球,那天他还穿了一件桔黄色的球服,进球后对我微笑。我记得高三有一次考得不好心情郁闷,有个男孩拉我去走廊上看他往楼下泼水取乐。我们泼了很多很多水,整个楼下那一块地都是湿漉漉的,还大声嘲笑差点被泼到的人。那天他送了我一朵栀子花。我把那朵栀子花养在水里,整个房间都香了很久很久。我记得高三的每天下午我都和另外两个男生一起去附近的卫校食堂吃点菜,在上自习的时候偷偷溜出学校吃红烧牛肉面。我记得我最好的朋友几个月就换一个男朋友,每次她和男友接吻的时候我都装做无视。我记得我们一起翻到学校的天台上,悄悄在墙上写下自己的愿望。那时我写的愿望是什么,我已没有印象。我只记得我们曾经说,要是可以让我们一个班都直升大学该多好,让我们一直在一起。可惜现在,我已经很久很久没有见到我的同学们了。
     
    现在的我在异国他乡,读着自己并不喜欢的学位,考虑着工作,房子和钱。现在的我,哪里看得出一点年少时候的样子;年少时的我,又怎会想到几年之后自己会变成这样呢。听着歌,想起以前的事,觉得像电影般的不真实,但是,又仿佛比现在的生活更为真实。如果时光可以倒流,我愿意一切再重来一次,按照原样一点不变的,无论高兴的或忧伤的,重来一次。
    (某人不要喊我对号入座哦~~)
     
     
    February 26

    第八周

    考完了经济的第二次考试,统计一下,我还有bernt的一篇论文,riffe的一个problem set和一篇(也许两篇)summary,经济的一次考试,bill reader的一个editing package project 和修改那篇论文(对于我来说等于没有,因为写好了就不会大改了),恩,立马觉得轻松了好多。想到上学期选这学期的课的时候,一直都担心会不会被沉重的功课压死,现在回头看看也还好。可见,很多事情最后都比想象的要好,当然,前提是你想象的情景足够糟^_^顺便统计一下,我还有7个lab,11天早上7点起床,2个整天都有课的星期一,5节riffe的课。一切事情一旦量化以后,马上就觉得时间过得很快,很有盼头了。实际上,假如我能活到90岁,那么我也就一共有23725天好活了。。。
    February 19

    根据马斯诺的需求理论加上最近的space内容,可以得出的结论就是在美国上学的结果是我的需求已经下降到最原始的层次,仅仅吃吃喝喝就可以满足了。为了表明作为一个现代人的我还是在不断的追求自我实现(貌似是最高层次需求?),以及安抚我长久以来由于没有买书而产生的焦虑,今天我毅然上joyo网买了n本书,花了150块钱,当然,是人民币~~虽然现在还看不成,但是买书这一行为本身就已经产生了极大的心理满足。何况,等回家就有书看了。在此不得不对美国这一老牌资本主义国家书价之高之暴利提出严正抗议,同时对美国实行文化帝国主义而导致我难以买到中文书的霸权行为表示强烈不满!不管怎么说,在中国不仅书价便宜,而且国外的很多原版书也能买到,价格常常还比原价x汇率低,还是我们社会主义国家好啊!
     
    废话不多说,免得fbi找上门来,列下我买的书目,其实列书目这一行为本身很无聊,其目的是为了产生一种riffe同志说过的将New York Times 夹在腋下露出醒目报头大摇大摆走在人群中的满足感!(虽然,我买的书貌似起不到这一功能。。。)此外,也是为了安抚我买了书却不能马上看到而产生的新的焦虑。最重要的是,告诉你我买了啥,以及每本的价钱,免得收货的时候出问题。。。
     
    一共6本书,据说一个包裹发货,反正是送货上门,无所谓。总价159.30元,号称2月20号之前就能发货,订单#669942253。
    1 生活的艺术 林语堂 14.1(注意是英文版。。。如果是中文就错了。。因为也有一个中文版的)
    2 唐代的外来文明 63.7 (自从来了美国,就觉得60多买这么一大本书太划得着了!)
    3 雅舍谈吃 9.6
    4 像艺术家一样思考 26.4 (我要学画画!)
    5 激荡三十年下 31.2 (注意是下。。我原来买了上的)
    6 身份的焦虑 14.3
     
    恩,换算成美元才20多块钱,太满足了,好爽阿!哈哈哈。
     
     
     
     
    February 17

    馒头我要铁芬尼牌

    曾经引发了一场感天动地的情场血案的馒头,当然最适合庆祝情人节。不过,按照国家标准,这个不能叫馒头,那么叫什么呢,且听我慢慢表来。。。
     
    首先,红薯切成小块,微波炉煮熟,用勺子碾成泥
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    然后就开始和面啦。在面里加入酵母,揉阿揉阿揉。以下这张照片很恶心,正在吃饭的人不宜观看

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    在一半面中加入红薯泥,最后成了四个彩色大面团,盖上湿布,让面团慢慢生长~

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    面团发好就可以正式开始馒头制作工程了!像我和罗同学这样有创意的人,做出来的东西当然也有创意。以下是有奖竞猜~~知道这都是什么吗?

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    还有。。。

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    然后就可以上锅蒸啦,我也不知道蒸了多久,不过总之莫名其妙的,馒头就好了!

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    为了表达对馒头的尊敬,我们也做了几个像馒头的馒头。。

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    这是我送给你的情人节礼物!一颗心哦!很珍贵的!最后被我一口吃掉了!

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    这是我想要的情人节礼物!你看这是啥。。。提示,我最喜欢tiffany牌的!

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    最后送给广大参与竞猜的观众一朵蘑菇。在你感到特无聊特郁闷特沮丧的时刻,可以穿一身黑衣服打一把黑伞蹲到墙角底下当蘑菇!

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    我们俩吃掉了一锅馒头,还有两锅。晚上连饭也不用吃了,现在还觉得特别饱。情人节特别出品的铁芬尼牌馒头,真是馒头恒久远,一个顶一餐啊!

     

    February 06

    春节快乐

    春节到啦,果然运气很好,上午被春雨从头到脚淋了个透,还顺带听到了几声春雷。 我始终觉得只有过了春节,才算真正进入新的一年了。希望自己在新的一年里顺顺利利,也祝所有人春节快乐。 顺便把这道剁椒鸡杂送给所有看到这篇文章的人微笑
     
    所谓剁椒,其实是中国店买的辣椒酱,不过除了剁得比较细,味道还是差不多的。按理说应该配鱼头,可惜我身处广阔天地大农村,买不到这么高级的玩意儿,只好委屈它和鸡杂搭个伴了。
     
    首先,切好鸡杂,用盐和姜汁腌上。鸡杂据说应该切成花刀,我没有那个水平,横竖胡乱切了几刀,暂且充个“如花”吧。
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    其次,准备好配料。姜切片,葱蒜切碎,两个墨西哥小辣椒洗好切碎。话说墨西哥小辣椒真是名不虚传,辣得我一晚上手指都疼,所以千万一定要把辣椒籽一粒不剩的全部挖出来。当然啦,最重要的配料就是这瓶剁椒了,人家正经的名字叫做“素食辣椒酱”。
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    然后就可以起锅啦,先下姜蒜炒香~
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    然后在下鸡杂,炒到鸡杂微微变色,即将其拨到锅的一边,在另一边放两大勺剁椒,将剁椒单独炒到出油,再与鸡杂混合炒。
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    眼看鸡杂差不多啦,这个时候放下墨西哥小辣椒和葱继续炒~~
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    翻炒两下,好吃不好看的剁椒鸡杂就出锅了~因为腌过,剁椒也有味道,就不用放盐了。
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    总结:1 真的好吃,很鲜很辣,而且方便,最多10分钟就能做好。
            2 墨西哥小辣椒本来只是用来作配料的,没想到非常非常非常好吃!考虑以后单独这样炒它作下饭菜~
     
    February 04

    橙子茶

    在网上看到自制柚子茶的方法,很想学着做,但是没有胡柚,于是决定用橙子代替。事实证明,味道还是很不错的。不过美国橙子太甜,不如柚子的清甜更可口。
    做法非常简单,首先,把橙子皮剥下来,将皮上白色的部分都用刀刮干净。因为白色的东西很苦,所以务必刮得越干净越好。橙子果肉上的经络也要去掉,就是这个样子的~~
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    近看这些皮~~我很懒,刀工也很差,所以刮得不算干净~
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    然后把皮切成很细很细很细的丝,到底要多细呢,反正据说是越细越好~
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    接着在锅里加一碗水,再加冰糖,将冰糖煮化。冰糖宁愿多加一点,因为如果太甜的话,泡的时候可以多加水,如果太苦就没办法了。
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    然后把橙子肉和橙子皮扔进去一起大火烧开,然后小火慢慢熬到基本上没什么水了为止。
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    最后把成品盛到可以密封的容器里,拌上些蜂蜜。由于我是在中国店买的印度蜂蜜,总觉得它有股印度味,所以只拌了一点。如果喜欢蜂蜜的味道,可以开始少放冰糖,现在多放蜂蜜。然后密封好,放进冰箱,想吃的时候舀点出来,用热水冷水冲泡均可。
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    总结:1 原料、方法都很简单,做一次可以泡很多次,好看好喝:)
            2 我要把这个做成portfolio,以后应聘家庭主妇用。
             
    February 01

    给心爱的人做罗宋汤

    其实心爱的人既吃不到,也不喜欢吃。不过还是觉得这个标题很符合罗宋汤的样子,红红火火的,一看就很有激情。我做的是绝对简化版,不过味道还是不错。首先把牛肉切成小块,放水里大火烧开,撇去浮沫,转小火慢慢炖,随便炖几个小时都成。其次准备各种蔬菜,西红柿,土豆,西芹,胡萝卜,白菜,洋葱,全部切成小块,然后就和番茄酱一起到锅里炒啊炒,炒到看起来差不多了就加勺盐在炒炒,趁热全部倒进汤锅里。接着把锅洗干净,到点面粉进锅里炒啊炒,炒到面粉微黄,也全部倒进锅里,搅和搅和,再煮一会儿,尝尝味道,适量加点盐啊胡椒粉什么的就可以吃了~~唯一遗憾的就是没有哈尔滨红肠~虽然炖牛肉汤需要时间比较长,但是整个准备各种菜加上做出来的时间最多20分钟。恩,我发现我写的菜谱真不专业,完全不量化,美国人看了肯定头大。不过作为中国人,做菜当然是感觉最重要。IMGP0413